Ciğer kavurma nasıl yapılır? Ciğer kavurma malzemeleri nelerdir? Denenmiş, çok lezzetli ciğer kavurma tarifi, püf noktaları, ayrıntılı anlatımlarıyla ciğer kavurma tarifi
MALZEMELER
1 adet kuzu ciğeri
100 gram kuşbaşı kuyruk yağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
4 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
6-7 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
Bu malzemelerle yapacağınız tarif 8 kişilik olacaktır.
YAPILIŞI
CİĞERİN damarlarını ve zarını iyice temizleyip, kuşbaşı şeklinde doğrayın. Kuyruk yağı ve sıvıyağı tencereye alın. Ciğer ilave edip kavurun. Yemeklik doğranmış soğan ekleyip, soğan iyice yumuşayana dek kavurmaya devam edin. Tereyağı, salça, kıyılmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, karabiber, kimyon ve yeteri kadar tuz ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp, sıcak servis yapın.
Denedim çok beğendim gerçek elinize sağlık siz takipte kalmaya devam edeceğim
Ciğer yemekleri çok seven birisi olarak bu tarifi uyguladım ve çok lezzetli oldu
Çok başarılı bir tarif olmuş. Paylaşımınız için çok teşekkür ederim. Hemen deneyeceğim.
ciğer kavurmaya bayılırım malzemeleri ve yapılışına bakarak bir gün deneyeceğim teşekkürler kavurma.net sitesi.
Gerçekten muhteşem görünüyor daha önce yemiştim tadıda çok guzel
Harika bilgiler kavurmayı birde burdaki tarife şeklinde yapacağım inanıyorum muhteşem lezzet verecek teşekkür ediyorum bilgiler için
Ciğer yemekleri çok seven birisi olarak bu tarifi uyguladım ve çok lezzetli oldu tesekkurler
Ciğer kavurma bir farklıdır. Özellikle kurban bayramı sırasında çok güzel olur. Burada da anlatıldığı gibi yapmayı bilmek lazım. Bilmeyenler bu yazıya göz atabilirler. Gayet bilgilendirici olmuş. Teşekkürler. Herkese tavsiye ederim.
Kavurma dedin mi akan sular durur. Ve buradaki bilgilerden faydalanıp da yapmak ayrı bir lezzet oluşturacağından eminim
Kavurma için gayet başarılı bir anlatım olmuş. Emeğinize sağlık.
Tarifi denedim harika oldu . Paylaşımınız için çok teşekkür ederim herkese önericem sizi
tarif güzel ve anlaşılır, adım adım nasıl yapılır açık ve kolay şekilde anlatılmış.
Gayet iyi bir anlatım faydalandım . Daha fazla tarif olabilir.
Ciger kavurma en sevdigim:) Guvectede efsane oluyor.Hele yaninda sumak ve maydonozlu sogan esliginde…
Çiğer Kavurma Gayet Sevdiğim Bir Yemek Ve Arkadaşlarıma Yapmak İstediğim Bir Yemek Tarifini Araken Bu Siteyi Buldum Çok Saolun Sizin Sayenizde Başardım
Doğru kavurma gerçekten efsane denedim tavada mükemmel oluyor çok beğendim ciğer soğan ve sumakla harika oluyor
Ciğer kavurma gerçekten efsane denedim tavada mükemmel oluyor çok beğendim ciğer soğan ve sumakla harika oluyor
Bu harika tarifi verdiğiniz. İçin teşekkür ederim. Çok beğendim. Ciğer kavurmayıda çok severim. Mükemmeldir.
Elinize sağlık çok iyi oldu bu tarifi nerde bulucam diye bulacam diye düşünüyordum
Çok güzel bir site tarifler de çok güzel tarifi denedim çok güzel oldu herkese tavsiye ederim
Gerçekten çok güzel bir tarif olmuş denedim sizi takip etmeye devam edeceğim
Oy oy oy ne kadar güzel duruyor. istahim kabardi. bugün bu yemegimi yapsam acaba 🙂
Şu görünüşe bak göz bebekleri büyüyor.
İştahı kabartıyor. Bu lezzete doyum olmaz.